こんばんは。
さぼてんです。
広島郷土の麺料理
・お好み焼き
・汁なし担々麺
・広島つけ麺
かなりの独特なイメージそのもの。
そこに、九州とんこつラーメン文化がチラチラと混ざっている土地なのです。
今回は、汁なし担々麺のお店をご紹介!
花山椒の薫りが問題なければ、汁なし担々麺は是非ご賞味ください!
【最寄り】
広電バス 五日市落合バス停下車
五日市駅から1,834m
車でのお越しをおすすめします
【価格帯】
620円~
【注文内容】
特性汁なし担々麺 820円
【麺】
中太麺
【味】
花山椒香るピリ辛担々
【ボリューム】
普通
混ぜる前の写真じゃ伝わらない!!!
特性汁なし担々麺というメニュー。
特性である点は「ねぎと肉そぼろ増量!温玉付属!」という点。
一番人気ということでこちらをチョイス。
からさを選択できるとのことですが、テーブル調味料で辛さを増すことができるみたいなので、ちょい辛程度の、2を選択!
①よく混ぜて食べる!
ネギが飛び散る
下から天地をひっくり返すような、ゆっくりとした混ぜ方がいいと思います(笑)
私みたいに納豆のような横回転混ぜをするとネギとそぼろが吹き飛びます…。勿体無い…。
ピリリと辛い、花山椒の薫り!!
②温玉を崩して混ぜる!
からさがまろやかに!!!
③テーブルの激辛海老ラー油、ラー油、花山椒で好みのからさ調整!
自家製!海老ラー油の辛さがいい!!
冷たい麺につき、辛く仕上げてもわりと食べられたりします(笑)
そんなこんなで食べ進めると、
そぼろとネギが余ってしまいます。
本来ならば④ご飯を投入!そして完食!
という工程にて締めるのが定石ですが、
お腹の都合で今回はパス。
余ったそぼろとネギだけをかきこみました。
ちなみに、ご飯はお代わり自由だそうです!
この、汁なし担々麺というもの。
紹介するための語彙力が全然湧き出てきません!!!
完全に、この一品!という味なのです。
食べてみてください。に尽きます(笑)
まだまだ数を訪れてはおりませんが、
花山椒という点以外は、お店ごとの個性を強く感じます!
味の好みが大きく差を作りそうで、おすすめすることも難しいジャンルな気もしてます(笑)
とりあえずはご紹介!
さぼてんでした!!
―情報―――――――――――
【店名】梵天丸
【住所】広島県広島市佐伯区五日市中央7-5-11
【交通】
広電バス 五日市落合バス停下車
五日市駅から1,834m
車をおすすめします。
【営業時間】
月火木金土
11:00~15:00 18:00~23:15(LO23:00)
日・祝
11:00~15:00 18:00~22:15(LO22:00)
【定休日】
水曜日
↓美味しい麺を、探すなら
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さぼてんです。
広島郷土の麺料理
・お好み焼き
・汁なし担々麺
・広島つけ麺
かなりの独特なイメージそのもの。
そこに、九州とんこつラーメン文化がチラチラと混ざっている土地なのです。
今回は、汁なし担々麺のお店をご紹介!
花山椒の薫りが問題なければ、汁なし担々麺は是非ご賞味ください!
【最寄り】
広電バス 五日市落合バス停下車
五日市駅から1,834m
車でのお越しをおすすめします
【価格帯】
620円~
【注文内容】
特性汁なし担々麺 820円
【麺】
中太麺
【味】
花山椒香るピリ辛担々
【ボリューム】
普通
混ぜる前の写真じゃ伝わらない!!!
特性汁なし担々麺というメニュー。
特性である点は「ねぎと肉そぼろ増量!温玉付属!」という点。
一番人気ということでこちらをチョイス。
からさを選択できるとのことですが、テーブル調味料で辛さを増すことができるみたいなので、ちょい辛程度の、2を選択!
①よく混ぜて食べる!
下から天地をひっくり返すような、ゆっくりとした混ぜ方がいいと思います(笑)
私みたいに納豆のような横回転混ぜをするとネギとそぼろが吹き飛びます…。勿体無い…。
ピリリと辛い、花山椒の薫り!!
②温玉を崩して混ぜる!
からさがまろやかに!!!
③テーブルの激辛海老ラー油、ラー油、花山椒で好みのからさ調整!
自家製!海老ラー油の辛さがいい!!
冷たい麺につき、辛く仕上げてもわりと食べられたりします(笑)
そんなこんなで食べ進めると、
そぼろとネギが余ってしまいます。
本来ならば④ご飯を投入!そして完食!
という工程にて締めるのが定石ですが、
お腹の都合で今回はパス。
余ったそぼろとネギだけをかきこみました。
ちなみに、ご飯はお代わり自由だそうです!
この、汁なし担々麺というもの。
紹介するための語彙力が全然湧き出てきません!!!
完全に、この一品!という味なのです。
食べてみてください。に尽きます(笑)
まだまだ数を訪れてはおりませんが、
花山椒という点以外は、お店ごとの個性を強く感じます!
味の好みが大きく差を作りそうで、おすすめすることも難しいジャンルな気もしてます(笑)
とりあえずはご紹介!
さぼてんでした!!
―情報―――――――――――
【店名】梵天丸
【住所】広島県広島市佐伯区五日市中央7-5-11
【交通】
広電バス 五日市落合バス停下車
五日市駅から1,834m
車をおすすめします。
【営業時間】
月火木金土
11:00~15:00 18:00~23:15(LO23:00)
日・祝
11:00~15:00 18:00~22:15(LO22:00)
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水曜日
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