2015年08月

カツレツって
注目を浴びてませんか?

スーパーなんかでも油で揚げなくとも、『揚げ焼き』のような油の量で済ませられるとかで、様々な味付けのもので売ってたりしますよね?
なんだかんだヘルシーで、米にもパンにも合わせられる当たりが需要点でしょうか。

最近ハマり気味です!

どもども。月末に襲いくる通信制限とクレジット引き落としに震えが止まらないさぼてんです。

本日訪れましたのは、西日本を中心にチェーン展開している…
長崎ちゃん●ん

ちゃん●んです!
だんだん下ネタに見えなくもないですね

さっさと紹介します(笑)

【最寄り】
岡山県
西富井駅から248m

【価格帯】
540円~

【注文内容】
鶏かつちゃんめん 756円

【麺】
中太
【味】
ちゃんぽん!(豚骨)
【ボリューム】
普通

image

レンゲがでかい。

はい。
基本的な味はちゃんぽん麺そのものですね~
私はリンガーハットを食べたことがまだないので比較は取れません(笑)

豚骨スープです。
野菜がたっぷり!
キャベツもやし人参豚肉牛肉きくらげかまぼこ等…

野菜も取れる美味しいラーメンでした!

鶏かつに関しては、はい。
ふむふむ。麺とのマッチングはそこそこ。ふむふむ。程度に思ってましたが

食べ方を間違っていた!

この鶏かつに『ソース』をかけて、スープにちょっと混ざっちゃうよー!なんて遊びながら(?)食べるのが普通だそうで、その食べ方が絶品とかなんとか。


いやー!逃しました!
次は試します。
この豚骨ベースのスープも含めてご飯との相性は抜群なので、鶏かつちゃんめん+ご飯
で決まりですね!!

あーあ、うっかりしてました。
しかしまぁ、次回利用できる餃子割引券頂きましたし、再訪ですな(笑)

ちゃんちゃん


さぼてんでした


―情報―――――――――――
【店名】長崎ちゃんめん 倉敷中島店
【住所】岡山県倉敷市中島2222-1
【交通】西富井駅から248m
【営業時間】11:00~翌1:00(L.O.翌0:30)
【定休日】なし



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以前取り上げたかと思いますが、
馬一頭は4馬力

という話

なんと
レモン一個のビタミンCは
レモン四個分らしいですね。

この世の謎は多いですね。
こんばんは、さぼてんです。

さっぱり始めました!レモンだけに!


ん?


【最寄り】
岡山県
倉敷駅~2km
(車をおすすめします)

【価格帯】
750円~

【注文内容】
味玉ラーメン850円

【麺】
細麺

【味】
こってりトンコツ

【ボリューム】
普通

image

テッカテカ
ちなみに、拾い画像です。
うまく写真取れたと思っていたらうまく取れてなかったのです。

なぜかというと、油まみれだから!

こちらのお店は、麺の硬さに加えて背脂の量を選べるのです!!

それの最上級「まみれ
透明の乱反射でございますよ!

胃もたれ注意ですが、僕は意外と大丈夫でした(笑)

麺は細麺でトンコツこってり。
味に関しては、天下一品より爽やかな味で、一蘭よりはこってり。
そんな印象。

具材は、ネギ海苔チャーシュー煮卵

そして…
image

この、テーブルラインナップ!!!
全て無料です!

取り立てて上げるのは、
紅しょうが、高菜、にんにくですかね?

高菜はすごくちょうどよい配合と浸け置き具合!

スープにもマッチしているので、好きなようにカスタマイズ可能です。
ここの高菜、美味しいです!

ちなみに、
注文時にもやし大盛り無料です!(ダブルピース)
写真にはもやしがいませんが、僕は大盛り余裕でした


店舗は、梅田や新宿、心斎橋にもあるそうなので完全に全国展開店舗ですねー!

あ、煮卵は、評価するならば中の上。
美味しかったですが、半熟具合が無難で、付け込まれ具合も無難!

トンコツの濃い味に対する箸休めのような…いやしかし半熟濃厚という次第。

お店もお祭り雰囲気の綺麗なお店でした(笑)

なにかと新鮮!

以上です!
さぼてんでした。

レモンといえば、広島に瀬戸内レモンラーメンなるものがあったそうな。
ふむ。


―情報―――――――――――
【店名】ラー麺ずんどう屋
【住所】岡山県倉敷市平田330-1
【交通】倉敷駅から2,129m
【営業時間】11:00~翌1:00
【定休日】なし




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国語算数理科カープ

なんて呼ばれる広島の土地でございます。
小学生の授業にカープに関する授業があるそうですね!(※社会をやらないというわけではないです)

そんな英才教育甲斐あってか、街全体が野球・カープになぞらえられている気がします。
広島カープ味 という謎のフレーバーお菓子もあるくらいです(笑)

マエケンモデルのベッドなんかも売ってたり…

なかなか面白い土地ですね(笑)
ちなみに私は、しいてあげるならロッテファン


こんばんは。
さぼてんです!

【最寄り】
広島県
古市駅~3分

【価格帯】
680円~

【注文内容】
長浜らーめん 680円

【麺】
極細麺

【味】
まろやか豚骨

【ボリューム】
普通

image

まろやか豚骨細麺!!!!

小麦香る細麺とまろやかな豚骨の相性は言わずもがな。
具材もシンプルに万能ねぎチャーシュー
この2つがそれぞれ相性バッチリです!

そして、昨今のラーメンにありがちなごちゃごちゃした雰囲気を一切作らない点でございます。


そうなると、具材が少ないのでは?
という方にも安心!

まぁ予想できますよね(笑)
テーブル薬味が充実しております。
・高菜
・紅しょうが
・にんにく
ラーメンスープ
このラーメンスープとやらは甘めのめんつゆと認識してください
味を切り替えるものですね!


話は戻り、
ここのお店は極細麺なのですが、
かたさが選べます

・コナオトシ
・ハリガネ
・カタ
・ふつう
・ヤオ
・バリヤオ

コナオトシってあれですよね、最悪お腹壊すやつ
試さずすみません、カタで食べました。

先述の通り小麦香る麺でした!
そこにまろやかな豚骨
トロットロの薄いチャーシュー!
この3点が特筆すべき美味しいところでしたねー



ちなみに…
博多ラーメンと長浜ラーメンの違いが実は色々とありますが…
このお店が長浜ラーメン博多屋といういいとこドリップ製法なので割愛。

その代わりに2つばっかりラーメン話をば!

一つ、替え玉という制度は細麺であるこの地域がすぐに湯がいて出せることから始まったんですよ!
なので、「替え玉にはお時間を頂きます」とは本来ならば論外。

替え玉注文から待ったる間にお腹いっぱいになるケースも少なからず…。

やはり替え玉は細麺ですっと出してくれるお店に限りますね!!

ここのお店
チェーン展開しておりますが
店舗によって替え玉無料日が異なります!!!!
ちなみに古市店は水曜日

水曜日替え玉無料は古市店のみかと思います。ご注意ください


二つ、この手のラーメン屋の紅しょうが
これは本来、食後に口をさっぱりさせてくださいねという配慮から置かれたものです!
トッピングじゃないんです(笑)
インド料理や焼き肉などの退店時にくれるようなお口の臭い消しに近い配慮です。

何はともあれ豚骨こってりですからね、嬉しいものです!
ご存知でしたか?




そんなこんなです
後味さっぱりなところでこの辺で。
さぼてんでした


―情報―――――――――――
【店名】長浜ラーメン博多屋
【住所】広島県広島市安佐南区中須1丁目8-3
【交通】
古市駅~3分
【営業時間】
[平日・土・日・祝]
11:00~25:30
【定休日】
年末年始

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ついに超えちゃいけない一線を超えてしまったかもしれない。




うどん。

こんばんは!さぼてんです!

いいんだようるせえ!
もはや無類の麺類ブログになりました。

あ、ちなみに、餃子の皮や春巻きの皮も原料の都合で麺類に分類されるのはご存知でしたか?

よく見てください。
パッケージには「なま
と書かれているはずです。
あれは、生麺の括りを表しているんですね~

そんなわけで、
香川!

うどん記事を始めます。
【最寄り】
香川県
端岡駅~10分

【価格帯】
200円~

【注文内容】
かけうどん(温)220
おいなりさん100円
とり天140円

【麺】
細めのうどん

【味】
極まった昆布出し

【ボリューム】
普通

image

これで460円

感動しました!!!

何から触れましょうか…!

店内は、もはやうどんのスタンダードのような半セルフ型です。
うどんだけ口頭で注文し、揚げ物や米物を皿にとり、レジにて注文したうどんを受け取りお金を支払うスタイルです。

今回は取りませんでしたが、
一品110円均一のおでんが!

さてさて、
おいなりさんととり天を回収した私はうどんを受け取り、通路に沿って歩くと…

・大根おろし
・おろし生姜
・輪切りネギ
・天カス
・酢橘


が取り放題!!!!!
うどんに乗った「天カス」「ネギ」
とり天皿に乗った「大根おろし」「おろし生姜」
は、私が盛りつけました!(?)

☆最初からおろし物をうどんに乗せてしまうと、出し本来の味を楽しめない可能性があるので、別皿に盛っておくことをおすすめします

慣れない記号を使ったところで、実食!
うどんが、稲庭ほどではないですが普通よりも細め
しかしコシがつよい!
出汁も、さっぱりなのに深みのある味。

うどん県~なんて小馬鹿にしたこともあったりしましたが…
感動した!
熱い掌返し!

とり天も、大きくてジューシー!
生姜もおろしもマッチングが満点です。

こんなに美味しいうどんは初めて食べました!

関東は濃い口醤油に鰹出汁
関西は薄口醤油に昆布出汁
なんて聞いてはいましたが、
なるほどなるほど!

これだけ美味しければ、番外記事としてもありですよね^^

ではでは締めも決まったところで。


さぼてんでした。

―情報―――――――――――
【店名】うどん 一福
【住所】香川県高松市国分寺町新居169-1
【交通】端岡駅~10分
【営業時間】
[月~木] 10:00~14:00
[土・日・祝] 10:00~15:00(麺切れ次第終了)
【定休日】
金曜日

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