さてさて、今年始まり今更急に寒くなりましてもしもし。

皆様いかがお過ごしでしょうか。
鍋、食べてますか?

こんばんは。さぼてんです。

鍋の季節ともなんとも言えない気候から、
土鍋に入りたいくらいの気候に急変しましたね(笑)

最近は鍋締めにラーメンはおろかパスタなりライスペーパーなりいろんな味でいろんな食べ方が広まってますねぇ!

一人で暮らす身ではありますが、それなりに鍋を作り、味をちょっと変えたり締めで一品にしてみたりしながら楽しんでおりますよー


さぁこの文頭からどんなラーメンをご紹介するかといいますと、

普通に博多系のお店です!!

関係ないだけに、強調なんかもなく。
完全に読み流し!!


はい。本題。
なにやら面白いつけ麺がありますよとのことで訪れました!!

【最寄り】
福山東インターから8分
(車がおすすめです)

【価格帯】
650円~

【注文内容】
極とんつけ麺(味玉付) 830円
替え玉 100円

【麺】
極細麺

【味】
豚骨

【ボリューム】
普通

image

博多ラーメンを、つけ麺に。

こちら、つけ麺ですが、博多ラーメン系の注文ルールを踏襲されてます!!

つまり…
麺の硬さを選べる
はりがね~やわまで!!
つけ麺なのに…選べるんですね!

替え玉ができる
びっくりしました!!通常つけ麺は替え玉できませんからね~(笑)

テーブルの小物がマッチする
辛子高菜!つぶしにんにく!ラーメン胡椒!よくあいます!

あとは、つけ麺ということであつもり・ひやもりが選べます。

具材は、きくらげねぎチャーシュー三枚味玉

味玉は標準装備されてます。
味玉評価は○です。僕の好みはもうちょっと硬めなのです。



スープは、醤油豚骨ベースにほんのり魚粉。
関東者の私なんかは、このほんのり魚粉ににっこりです(笑)

このエリアはラーメンが激戦しているようなので、やはりある程度の価格やクオリティが伴わないとのこれませんからね!

替え玉つけ麺、お試しください。
寒いときはあつもりつけ麺!
鍋にも麺締め!
さぼてんでした。


―情報―――――――――――
【店名】
極とんラーメン 南蔵王1号店(HPリンクです)
【住所】
広島県福山市南蔵王町5丁目1−26
【交通】
福山東インター~8分
【営業時間】
平日・土11:00~23:00
日・祝11:00~22:00
【定休日】
なし

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あけましておめでとうございます!


いつのまにやら10000hit
を超えてしばらくたっていたようで!!

びっくりしました!

ん?
 はい。


こんばんは。麺以外の食事(主にお酒面)で充実した食生活を送るさぼてんです。

エンゲル係数は依然としてかなりの高さを誇りますよ!!

はい。びっくりびっくりということでびっくりラーメンという名前に惹かれて訪れたお店をご紹介。

【最寄り】
東広島駅~2キロ(車でどうぞ!)
フジグラン東広島店内

【価格帯】
500円

【注文内容】
びっくりラーメン 800円

【麺】
中太麺

【味】
醤油鶏ガラ

【ボリューム】
やや多い

image

ほぉ。

一瞬だけ「ん?」となりますが、まぁなるほどなと!

餃子がラーメンの具材となっているわけですね~!

具材紹介。
もやしメンマ温泉卵ねぎチャーシュー餃子

豪華ですね(笑)
そしてこのびっくりラーメンは麺が大盛りなのです。

ボリューミー!

味は、鶏ガラ醤油の昔ながらの味ですね。
なんだか唐揚げを連想させる味わいですかねー

そこを温玉でマイルドに!!
です。

餃子に関しては、レギュラー餃子がわからないんですが、味の入っている通常餃子でしたね!
醤油ベースのみりんで整えたテイスト。
ラーメンとの相性はもちろん◎

まぁしかし、他にもびっくりしたことはありまして、
このお店『銀の鈴』さんの看板は
【ラーメン&アイスクリーム】
アイスもメイン提案なのですね(笑)

という点と
セットメニューが、ラーメンとうなぎ丼
で、800円…。(日替わり?)

びっくりラーメンとどちらにすべきかかなり悩見ましたがネームバリューで今回はびっくりラーメンでした!!!


たまーにフードコートなんか、行きたくなりますよね(笑)

にしても今年の暖冬。
何もかもびっくり連鎖ですねぇ。
つけ麺を冷盛りにするか、熱盛りにするか…ね。
さぼてんでした。

―情報―――――――――――
【店名】銀の鈴
【住所】広島県東広島市西条町御薗宇4405 フジグラン東広島
【交通】東広島駅~2キロ
【営業時間】9:00~21:00
【定休日】なし


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今年終わるの早いなァ!!!


月並みなスタートダッシュを踏み込みました。
どうもどうも。さぼてんです。

いやーダッシュダッシュの師走をしていたら更新が出来ませんでした(笑)

今年は中国エリアに転居しまして、
浅い歴史のくせに新章開幕を語る年となりました!

その年末にふさわしいお店にて、
広島で有名な牡蠣を使った麺を帰省し東京で食す!

という締め。

知ったこっちゃないですよね(笑)
個人的にはうまい事言ってるつもりなのでお手柔らかに。

ではでは!
【最寄り】
錦糸町駅 ~3分

【価格帯】
900円~

【注文内容】
牡蠣つけめん 900円
牡蠣ラーメン 900円

【麺】
中太ちぢれ麺

【味】
ミルキーな牡蠣エキスの味噌仕立て

【ボリューム】
普通

image

つけ麺。

image

ラーメン。

およその想定はできますでしょう!!
濃厚牡蠣のミルク味噌仕立て!!

具材は、海苔ネギカイワレ糸唐辛子牡蠣2つ

ちなみに、牡蠣2つではなく大振りなチャーシュー一枚のバージョンも同価格の900円。
トッピングで牡蠣を追加したい方は、
2つで150円!

これはリーズナブル!
お店側の説明書きには「値段は高いがこだわっています!!
といったニュアンスの事書きが見受けられましたが、いえいえ、十分お得させて頂いておりますよ!

東京で牡蠣で手間暇かけて900円!!
人気故に客足の絶えないお店でした。

つけ麺とラーメンの違いは、
つけ麺がより濃厚で塩気を感じる点ですね(笑)
まぁそりゃそうですよ。
ベースは同じって事が言えればいいのです。

食べた感想を単語で並べると
上質、濃厚、クリーミー、海苔とカイワレのアクセント!

食べればわかります。これにつきます。
とても美味しい。

お試しください!!

牡蠣喰えば、お腹鳴るなり法隆寺。
違いますね(笑)
鳴るというよりクオリティに唸るだけですね!

お腹鳴るって…当たるイメージに…

処理はもちろん十分ですからね!
ご安心を。

くだらぬ洒落で今年はお別れとなります!

来年の更新頻度は…まぁ、ご愛嬌。
私の趣味でしかなく、広告収入のたぐいは行ってませんので今後も気楽なペースでやらさせていただきます。

来年もまた、気が向いたらよろしくどうぞ!

ではでは、皆様良いお年をお過し下さいませ。
さぼてんでした。


―情報―――――――――――
【店名】佐市
【住所】東京都墨田区錦糸4-6-9 小川ビル 1F
【交通】錦糸町駅~3分
【営業時間】
[月~木]
11:30~23:30
[金・土]
11:30~24:00
[日・祝]
11:30~22:00
【定休日】
年末年始以外無休


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